维C是蓝莓的4倍!“民间圣果”大量上市
2024-05-07 09:09:49          来源:人民网科普 | 编辑:李爱华 |          浏览量:977
酸甜多汁
可食用可入药

滋阴补血界的“扛把子”


长得不起眼
却是养生佳品
甚至被誉为
“21世纪最佳果品”
每年4-6月果实变红
最近大量上市

桑葚凭什么这么受欢迎?

“民间圣果”

“桑葚赛人参”


民间对它赞不绝口
桑葚到底凭什么?

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《本草纲目》中记载:“桑椹捣汁饮,解中酒毒、利水气、消肿、滋阴补血,用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等。”



桑葚果实中含有丰富的
活性蛋白、维生素、氨基酸、
胡萝卜素、矿物质等
常吃桑葚能延缓衰老
增强免疫功能
降低胆固醇、甘油三酯
及抗动脉硬化等


大量食用容易引起腹泻

食用桑葚并没有太多的禁忌

一般人群均可享用

但两类人宜少食
一是脾胃虚弱的人
二是大便稀薄不成形的人


如果大量食用
很容易引起腹泻



桑葚中含有的多糖类物质
可以起到防治糖尿病的作用
但糖尿病人食用时
还是应当以适量为宜


桑葚还能这样吃


久咳:桑葚熬膏,每次服2汤匙,早晚各服1次,开水冲服。

自汗、盗汗:桑葚、五味子各10克,水煎服。

失眠:桑葚30克,水煎每晚临睡前服。

消化不良、腹胀:桑葚10克、白术6克,水煎服。

头目眩晕:桑葚、枸杞子、红枣各等量,水煎早晚各服1次。

贫血:桑葚60克、龙眼肉30克,加水共煮后,稍凉加入蜂蜜适量,每次服1汤匙,1日服2次。

头发早白:黑桑葚捣烂,用纱布滤取汁液,放陶瓷锅内煮,稍浓时加入蜂蜜适量,搅匀,熬成膏状,冷却后装瓶备用。早晚各服2汤匙,开水送服。

风湿性关节炎:桑葚500克、白酒1000 毫升,将桑葚泡入酒中1周,滤渣,早晚各服15毫升。



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